Hoeveel bier heb je nodig voor een feest?
Niets zo zonde als een tap die halverwege de avond droogvalt — behalve misschien drie ongebruikte fusten. Met een paar simpele rekenregels bestel je precies genoeg bier voor je feest, met een veilige marge.
Reken voor een feestavond op vier tot zes glazen bier per gast. Uit een fust van twintig liter komen ongeveer tachtig glazen van 25 cl, dus: één fust per vijftien à twintig bierdrinkers. Voor een verjaardag met dertig gasten zijn twee fusten van twintig liter meestal genoeg, voor een tuinfeest met vijftig gasten reken je er drie, en bij een bruiloft of bedrijfsfeest met honderd gasten zit je met vijf tot zes fusten goed. Tel bij warm weer, een jong gezelschap of een lange avond een fust extra — een aangesloten tap houdt het bier gewoon goed, dus overhouden is geen ramp.
Waar getapt wordt gaat het hard: reken vier tot zes glazen per gast.
De rekenregels op een rij
Begin met het aantal gasten dat écht bier drinkt — op een gemiddeld feest is dat ruwweg de helft tot twee derde van het gezelschap; de rest drinkt wijn, fris of iets anders. Reken vervolgens vier tot zes glazen per bierdrinker voor een avond: het eerste uur gaan er twee, daarna ongeveer één per uur.
Dan de fusten. Uit een fust van 20 liter komen zo’n 80 glazen van 25 cl (in de praktijk iets minder door schuim en de eerste glazen). Eén fust bedient dus vijftien tot twintig bierdrinkers een hele avond. Voor de kleine Blade-tap gelden fusten van 8 liter: goed voor ruim dertig glazen.
Hoeveel fusten per gastenaantal?
- Borrel met 15 gasten: één fust van 20 liter, of twee 8-liter fustjes op de Blade.
- Verjaardag met 30 gasten: twee fusten van 20 liter.
- Tuinfeest met 50 gasten: drie fusten van 20 liter.
- Bruiloft of bedrijfsfeest met 75 gasten: vier fusten.
- Groot feest met 100 gasten: vijf tot zes fusten — en overweeg een tweede tappunt, zodat er geen rij ontstaat.
Onze staande biertap tapt honderd liter per uur, dus de tap is nooit de beperking — het gaat puur om de voorraad fusten.
Wanneer reken je ruimer?
Warm weer doet wonderen voor de dorst: tel bij een zomers tuinfeest gerust dertig procent op. Een jong of feestend gezelschap (studenten, sportkantine-publiek) drinkt eerder zes tot acht glazen dan vier. En duurt je feest langer dan vijf uur, reken dan een glas per extra uur per drinker. Twijfel je: neem een fust extra. Een niet-aangebroken fust kun je vaak retour doen of bewaren, en een aangesloten fust blijft op de koeling dagen goed.
Vergeet de koolzuur niet
Zonder koolzuur geen bier uit de tap. De vuistregel is simpel: één kilo koolzuur per vijftig liter bier. Voor drie fusten van twintig liter is een 2-kilofles dus ruim voldoende. Bij het Heineken David-pakket zit de koolzuurfles er standaard bij; bij de andere taps huur je hem los erbij. En glazen? Reken twee per gast (er sneuvelt en verdwijnt er altijd wat) — die huur je per 24 bij je bestelling.
Kort samengevat
Reken vier tot zes glazen bier per bierdrinkende gast per avond. Een fust van twintig liter levert zo’n tachtig glazen op, oftewel één fust per vijftien à twintig drinkers: twee fusten voor een verjaardag met dertig gasten, drie voor een tuinfeest met vijftig, vijf tot zes voor een feest met honderd. Tel extra bij warm weer, een jong gezelschap of een lange avond, en vergeet de koolzuur niet: één kilo per vijftig liter bier.
Veelgestelde vragen
Hoeveel glazen bier komen er uit een fust van 20 liter?
Ongeveer tachtig glazen van 25 cl. In de praktijk iets minder, omdat de eerste glazen na het aansluiten wat schuimiger zijn en er altijd wat verloren gaat bij het tappen.
Wat als het bier op is tijdens het feest?
Een fust wisselen duurt een paar minuten, dus zorg dat er een reservefust naast de tap staat. Liever een fust te veel besteld dan om elf uur naar de nachtwinkel voor kratten.
Blijft bier goed in een aangebroken fust?
Ja, zolang het fust op de koolzuur aangesloten blijft en gekoeld staat, blijft het bier meerdere dagen prima. Een weekendfeest tap je dus gewoon uit dezelfde fusten.
Hoeveel koolzuur heb ik nodig?
Eén kilo koolzuur per vijftig liter bier. Voor een gemiddeld feest met twee à drie fusten van twintig liter is een 2-kilofles ruim genoeg; voor grotere volumes zijn er ook flessen van 6 en 10 kilo.
Fusten geteld? Dan nu de tap regelen
Van compacte Blade tot complete mobiele bar: kies je tap, vink koolzuur en glazen aan en wij bezorgen alles in één keer.
Team Blitz Party Rental
Wij leveren elk weekend biertaps, bars en fusten op feesten door het hele land. Alles wat we hier delen komt uit die praktijk.
Lees meer over ons
